在學校這邊,超想念家鄉美食的!
剛好這次帶了肉片過來,順便介紹下它的做法吧!

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肉片是福建省福鼎市一種很有名的小吃,肉片製作的整個過程都是手工操作整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。香菜,是可以盛汤前直接加在碗里,或是盛好肉片之后,再往碗里撒点,这样香菜不至于太烂,这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,这才是人间美味,绝对让人流连忘返!來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。

 

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